南瓜饼怎么做才好吃？

(资料图片)

让南瓜饼做得好吃的食谱：

原料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。

步骤：

①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

南瓜饼怎么做好吃？

南瓜饼制作方法是怎样的？

原材料：老南瓜，白糖，糯米粉，红豆沙，面包糠

制作方法：

1.首先把南瓜去皮清洗干净，然后切成薄薄的片，放入蒸锅中蒸熟，拿出冷凉待用

2.然后把冷凉的南瓜加入白砂糖，在用勺子搅拌成南瓜泥，加入糯米粉，均匀的拌散，注意南瓜泥只要和成像橡皮泥一样的硬度即可，不能太硬也不能太稀

3.把和好的南瓜泥做成一个一个的小圆球，大小做的均匀一点，全不做完之后放在旁边待用

4把红豆沙均匀的写成一个一个的小圆球，然后再把南瓜泥用手按成一个小饼，把豆沙包进去，包的时候需要包紧一点，防止豆沙出来，团城一个一个全球

5.南瓜全部包完之后，在放入面包糠里面，用手按成饼状，两面都要均匀的粘上面包糠，把所有的面瓜饼都做好！

6.净锅上过放入色拉油，把肉烧至5成热时，关小火，下入做好的南瓜饼，小火慢慢炸，控制好油温，等待南瓜饼都浮起来的时候，在转大火炸制金黄即可漏出装盘！

小提示：南瓜蒸好之后，需要冷凉之后再放糖和糯米粉，炸的时候需要把油温控制在5成左右！

怎么做南瓜饼好吃？

南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了

南瓜饼怎么做才能做出来好吃

怎样做好吃的南瓜饼

材料:南瓜半个,葱二根,中筋面粉二杯,泡打粉半茶匙,猪油二大匙,冷水一杯,盐半茶匙.

作法:

1.南瓜洗净去皮,刨比,葱切丁,一同与面粉,泡打粉混合,慢慢加入冷水搅匀成糊状.

2.加入猪油调匀后,平底锅内加一碗油烧热,用勺子舀一勺面糊放入,并略加整型成扁平饼状,两面煎到酥黄时盛出,即可食用.

怎么做南瓜饼好吃？

我会种方法做南瓜饼特别好吃,把南瓜去皮切成片上屉蒸10分钟,出来后挤成泥加少量白糖,加入糯米粉,澄面(面粉也成,少量)!!下挤,包入豆沙馅!入3-4成油锅炸制,待定型后,升高油温,炸制外表金黄即可!! 特点:香甜适口,色泽金黄.

要注意的是南瓜去皮然后蒸熟再搅烂后加入白糖www.nfysw.com 面粉 糯米粉 成面 水后半均不要全的太希或太于了 ...

用手做你你想做的造形既可！

做好后锅下油烧至3成热下南瓜饼用小火慢炸，炸至金黄色！也可用烤箱 来烤！

还有几种方法的步骤:

第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸

第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜

第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。

也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好

第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过早，让餠不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊。

我爸做的好好吃的，(*^__^*) 嘻嘻……

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